Lifestyle (mi.ke). Diese Frage wird heutzutage oft gestellt. In Deutschland wächst die Vegetarieranzahl stetig. 2013 lebten ca. 7 Millonen Vegetarier in Deutschland, das sind 5,5% der deutschen Bevölkerung.
Doch Wissenschaftler tüffteln schon länger an Fleisch, das gar kein echtes Fleisch ist.
Seit mehreren Jahren werden Experiemente mit Stammzellen von Tieren gemacht. Ziel ist es, das perfekte Stück Fleisch herzustellen, welches auch Vegetarier essen können. Die Stammzellen werden z.B. von dem Schultermuskel der Kuh entnommen. Im Labor wird dann versucht, diese Zellen zu vervielfachen.
Letztes Jahr wurde der erste Burger mit Fleisch aus dem Reagenzglas in London verkauft. Jedoch war dies erstmal eine Einmaligkeit, denn der Burger hat insgesamt 300.000 Euro gekostet. Doch der Testesser war zufrieden. Er fande, dass das Kunstfleisch fast wie echtes Fleisch schmeckte.
Nun ist die Frage, ob das Fleisch Vegetarier überhaupt essen würden.
Im Internet ging das Thema rum, wie ein Lauffeuer. Auf vielen Webseiten wurde darüber diskutiert. Dabei entstanden verschiedene Meinungen von den Vegetarier, aber auch von Fleischessern. Viele konnten sich gar nicht vorstellen, Fleisch aus dem Labor, und nicht vom Fleischer, zu essen. Manche Vegetarier würden das Laborfleisch essen, da für die Herrstellung des Fleisches kein Tier getötet werden muss.
Doch wann wirklich das Kunstfleisch in die Massenproduktion geht ist noch unklar. Klar dagegen ist, dass sich jeder selbst darüber seine eigene Meinung bilden muss und selbst entscheiden muss, ob er dieses Fleisch essen würde und nicht.
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